Boucherie

Gîte de boeuf

Gîte de boeuf

Viande à cuisson lente et longue, très gélatineuse
13,90 € le Kg
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Boeuf Braiser

Boeuf Braiser

Bœuf maigre
9,90 € le Kg
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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Bœuf qui se fait cuire au vin rouge en cocotte
9,90 € le Kg
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Plat de côte

Plat de côte

L’incontournable du pot au feu
7,10 € le Kg
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Filet de veau

Filet de veau

Filet de veau
45,90 € le Kg
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Côte de veau

Côte de veau

Tranche sans os
35,90 € le Kg
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Noix de veau

Noix de veau

Rôti de veau
35,90 € le Kg
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Escalope de veau

Escalope de veau

Tranche fine de veau  
35,90 € le Kg
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Quasi à rotir

Quasi à rotir

Le must du rôti de veau
35,90 € le Kg
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Paupiette

Paupiette

Escalope de veau, jambon blanc, farce à tomate, bardée, ficelée  
22,90 € le Kg
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Veau coupé

Veau coupé

Morceaux pour la blanquette  
26,50 € le Kg
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Osso bucco

Osso bucco

Tranche épaisse de jarret de veau
26,90 € le Kg
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