carte traiteur 2024

Préparation crue à cuire  au four, 180°c 40mn à four chaud magret de canard, mousson de canard et Piment d'Espelette
25,90 € le Kg
Préparation crue à cuire à la cocotte ou au four Gigot Agneau, beurre d'escargot
33,90 € le Kg
Cœur de faux filet
39,90 € le Kg
Petits morceaux de bœuf coupés idéal pour fondue Bourguignonne
32,40 € le Kg
Préparation crue à cuire à la cocotte ou au four Chapon désossé, farce fine de volaille, chataignes, foie gras, Armagnac
28,50 € le Kg
Préparation crue à cuire au four de 6 à 8 convives
19,90 € le Kg
Préparation crue à cuire au four de 4 à 6 convives
23,90 € le Kg
Idéale pour farcir nos valaille de fétes
29,90 € le Kg
Préparation crue à cuire au four de 6 à 8 convives
19,20 € le Kg
Préparation crue à cuire au four de 4 à 6 convives
15,90 € le Kg
Préparation crue à cuire à la cocotte
21,80 € le Kg
Faire blanchir 20 Min à l'eau frémissante puis poêlé et accompagné d'une sauce suivant vos envie
49,90 € le Kg